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海带炖肉制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-14 15:03

　　1、主料：水发海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克。

　　2、调料：盐8克，绍酒3克，生姜10克。

　　3、将海带、枸杞、泡黄豆洗净；瘦肉切成厚片；生姜去皮切片。

　　4、锅内烧水，待水开后投入海带，用中火煮去其异味，捞出。

　　5、取炖盅1个，加入海带、瘦肉、枸杞、泡黄豆、生姜，调入盐、绍酒，注入适量清汤，炖1.5个小时即可。

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