考驾照网>
美食>
正文
1、食材：鸡腿2只、鸡翅2只、烤肉料50克、蚝油、1茶勺、八角、2个姜一块、料酒2勺、盐、5克。
2、小笨鸡的鸡腿2只和2个鸡翅，其余的肉冰箱冷冻下次炖吃
3、把鸡腿清洗干净后用开水焯烫一遍，再洗好的鸡腿放入压力锅加水，水和鸡腿一平。放入八角，姜，料酒和一点盐，盐不要多了，一点点就可以，后期腌肉料也是咸的，盖好锅，煮压10分钟。
4、调好的料倒在鸡腿上腌渍1小时以上。鸡腿和鸡翅要割口，这样更容易入味，或者是晚上腌好，第二天饭前做就可以。
5、腌渍好的鸡腿放入烤盘摆好放入微波炉，高火10分钟时间到取出烤盘，在刷一层油，在继续高火5分钟即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】