专家表示,一些进补的药材,如人参、首乌等,生长的时间当然越长越好,但如果保存太久药性就会发生改变,药效也会大打折扣,保存不当,还有可能会霉变、腐烂,不仅起不到滋补的作用,还会影响健康,甚至导致中毒。
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