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用料：面粉100克、鸡蛋6个、牛奶1盒、油、糖、苹果。
做法：
准备鸡蛋，将蛋黄蛋清分离；在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠的面糊；蛋精放糖搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状；将搅拌好的蛋清分两次倒入的盆中，搅拌成稍稠的面糊；蛋精放糖搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状；将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出；按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
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