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岳西翠兰属于绿茶一类！岳西翠兰名茶是生长在安徽岳西县属大别山腹地，生态环境非常好，兰花漫山遍野，所产名茶色泽翠绿，香追兰花，所以称岳西翠兰。
岳西翠兰翠尖图
岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花，其汤翠绿明亮，香气持久，岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。
翠兰制作流程包括：采摘、摊凉、杀青、整形、摊凉、毛火、摊凉、足火。
岳西翠兰品鉴：干茶翠绿成朵，热杯投茶闻之，泛焙火的浅花香，加水润茶，又显米兰香。
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再加水半杯，三分钟后饮之，但觉兰香扑鼻而来，直通灵窍，虽有些许青味，但入口甘甜，无苦无涩，舌底涌泉。