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哈密瓜：爆炒哈密瓜
材料：哈密瓜，青椒，植物油，盐，酱油，鸡精。
做法：
1、把哈密瓜去皮去，切厚片，撒上少许盐拌均匀，腌制3分钟，青椒洗净切块。
2、热锅凉油，油热8成下青辣椒，哈密瓜皮翻炒均匀，加盐，加入酱油，鸡精翻炒均匀即可。
圣女果：圣女果爆炒土豆
材料：土豆，圣女果，青椒，葱，番茄沙司，油，盐。
做法：
1、土豆去皮，圣女果用淡盐水浸泡洗净。
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2、将圣女果对切，土豆切片，青椒切块。
3、将土豆片入沸水中焯至八分熟。
4、锅中放少量油，加入番茄沙司炒香，放入土豆，葱花和青椒、盐略炒，加入圣女果翻炒均匀出锅。
苹果：宫爆苹果
材料：苹果，红椒，油，盐，大葱，姜，蒜，生抽，白糖，醋等。
做法：
1、苹果削皮，切成小丁，红椒，大葱切丁，姜蒜切末。
2、花生米烤熟备用。
3、坐锅烧油，油热后放入蒜姜末炒香，加入葱丁，红椒，苹果炒匀。
4、水淀粉加入生抽，醋，白糖，盐兑汁，倒入锅中。
5、加入花生米炒匀即可。