1、黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;
2、有润五脏,强筋骨、益气力等作用;
3、有强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘等;
4、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 黑米元素营养丰富;
5、具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
6、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
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