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肉酿秋茄如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-17 01:46

　　1、材料：猪肉200g、秋茄、盐适量、油适量、胡椒粉少许、淀粉适量、糖适量、酱油适量。

　　2、猪肉洗净剁碎，将肉碎加盐，胡椒粉，淀粉，酱油，糖拌成肉馅。

　　3、茄子切一成段，竖着划一刀（注意不要划断）。

　　4、把拌好的肉馅塞到茄子里面。

　　5、热锅放油把酿好的茄孑煎熟，放少许酱油即可。

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