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紫藤花的花期是4月中旬至5月上旬，果期5月至8月，别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽，可以用紫色花朵制作紫萝饼，紫萝糕等风味面食。
紫藤花为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强，较耐寒，能耐水湿及花朵制作紫萝饼，紫萝糕等风味面食。
紫藤花为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，不耐移栽，生长较快，寿命很长，缠绕能力强，它对其它植物有绞杀作用，在中国从南到北都有栽培。
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