材料主料:桔梗300克、辣椒粉一勺、大蒜瓣7瓣、味精2克、食盐一茶勺、香菜一颗、熟芝麻一小勺、香油一小勺、拌桔梗小咸菜。
1、将干桔梗冷水泡3到4小时,在浸泡之后品尝,感觉到脆即可。
2、用捣蒜的缸加一小撮盐,加了盐之后,将蒜放入,捣蒜。
3、加入一茶勺食盐、适量味精、熟芝麻一勺。
4、再根据个人口味,加入辣椒粉。
5、拌均匀后加入一勺香油,加完香油再撒上香菜适当搅拌即可。
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