十斤生牛肉大约能酱出五斤熟牛肉。
酱牛肉制作材料：牛肉、酱油、食用油、葱、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
制作步骤：
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1、将牛肉洗净，并切成块，放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将牛肉放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火炒制20分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制3小时即可。
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