1、忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃;
2、忌饮烫茶,最好60℃以下;
3、忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰;
4、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染;
5、忌冲泡次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡出;
6、忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸;
7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化;
8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效;
9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质;
10、忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾;
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11、忌常饮浓茶,咖啡因使人上瘾;
12、不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。