1、烤金针菇卷 :
主料:金针菇、培根 。
辅料:烤肉酱、胡椒粉。
做法步骤:
1、针菇剪刀去尾后洗净,不用焯水。沥水份,从中间切两段备用。
2、培根上放适量金针菇从一端卷起,大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分。
3、用两根牙签从中间穿透,以固定。或用烤串的签子。
4、用刷子均匀涂上烤肉酱,也可以再放一些胡椒粉。腌制一晚,或者白天腌制半个小时到两个小时。
5、将腌制好的金针菇放入光波炉,将温度调至140度,烤制10到15分钟即可。
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2、烤鸡腿:
主料:鸡腿、番茄、洋葱 、土豆。
辅料:大蒜、粗盐 、黑胡椒 、油 。
做法步骤:
1、将新鲜的鸡腿洗净,并将番茄、洋葱、土豆切好备用。
2、将洋葱、土豆放至盘底,再将鸡腿放入盘中。
3、最后将番茄铺进去,番茄不能压在鸡腿上。
4、撒上黑胡椒、盐、鸡腿上再涂少许的油、再放入大蒜。
5、将盘子放入光波炉中,温度调至180度,烤60分钟即可。