炸肉丸子用到的调料有淀粉、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精等等,炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉、牛肉、洋葱等,既好吃又营养,经过反复的油炸,外酥里嫩。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
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