方法为:
1、用一个容器量出米的量。
2、洗米:一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
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3、控制米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1、2。
测量水量的方法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、计算时间:烧到水沸腾后转小火,两三分钟后,关掉。
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