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发酵食品的种类

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

发酵食品可以分五类：

1、酒精饮料，如蒸馏酒、黄酒、果酒、啤酒等。

2、乳制品，如酸奶、酸性奶油、马奶酒、干酪等。

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3、豆制品，如豆腐乳、豆豉、纳豆等。

4、发酵蔬菜，如泡菜、酸菜等。

5、调味品，如醋、黄酱、酱油、甜味剂、增味剂和味精。

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