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鸡蛋生粉可以做什么

来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00

鸡蛋生粉可以用来做鸡蛋饼，将适量的鸡蛋打成蛋液，然后往蛋液中加入淀粉水搅拌均匀并放入锅中摊平、煎熟即可。

生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。

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