1、将豆腐皮洗一下,分成三大片,再切成条。
2、香葱洗干净,切成末。
3、将豆腐片放入锅中,加入适量水,大火烧开。
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4、锅中的水烧开后,将葱末放入锅中。
5、舀一勺肉汤,放入锅中,大火煮,让豆腐皮吸收肉汤的味道。
6、加入适量盐,翻炒均匀,出锅。
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