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中国在国际上被称为是茶的故乡。是利用茶叶和发现茶叶最早的国家。
在制茶和饮茶方面到至今也有了几千年的历史。茶道不容小舰。
本文将为你介绍关于温州文化的茶文化一类，也一起了解关于茶的民间传说。
温州几乎县县（市）产茶叶，民间流传着许多有关茶叶的神奇故事哩。如，被称为“人间妙品”的雁荡毛峰茶叶来历，在乐清县至今还流传着《老龙赐茶》的故事：相传东晋永和年间，雁荡山始祖阿罗汉诺讵那居住在大龙湫时，一天夜里，他梦遇一位仙翁（老龙化身）赐他一株茶树，让他终生受用。
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打从那时起，雁荡山的龙湫背、斗室洞、能仁、下灵岩、上灵岩才都种上了茶树，所采的“雁茗”名闻天下。另外，雁荡山一带还流传一种神话般的“猴茶”。猴茶的意思，就是猴子在悬崖峭壁上，采得的茶叶。
你若赶上温州采茶季节，在乡村、山区到处可听到娓娓动听的采茶歌谣。如，流传在文成县畲族山村的表达男女爱情茶歌——《茶叶青来水又清》：“茶叶青来水又清，捧碗清茶寄深情，今日食出香茶味，明天试看小娘心。茶叶青来水又清，捧碗情茶献真心，有朝一日来讨我，与郎同嬉同耕耘。”
在苍南县民俗中，男女结婚，新娘子入洞房时，新郎家先奉上一盏茶，这茶里有青姜和红糖，新娘喝了三口就放下的习俗。这“三口茶”民俗的由来：传说东海边有个木匠叫张顺，他放掉了红鲤鱼后，红鲤鱼为感谢张顺救命之恩，化为姑娘嫁给张顺，婚后夫妻相亲相爱，日子过得很快乐。
但阴险奸诈的陈娃见鲤鱼姑娘生得这样漂亮，想霸占她。姑娘推说口渴，陈娃递过茶，那姑娘喝了三口就不喝了。然后，她乘机把喝进去的那三口茶叶吐在地上，化为滔滔的浪潮，把陈娃淹死。鲤鱼姑娘又和张顺过上美好的日子。
从这以后，新娘入洞房得先喝三口茶成了当地的风俗习惯。