果蝇属于小型蝇类,体长1.5-4毫米间。虫体以黄褐色者居多,也有些是黑色的。头部有一对大而多呈鲜红色的复眼,两复眼内侧有三对眼缘刚毛,复眼间的后头中央微微隆起,形成一个单眼三角区,三个单眼的前下方生有一对单眼刚毛。后头中间(单眼三角区后上方),有一对后头顶刚毛,两毛相向而生。在其两侧还有一对内头顶刚毛和一对外头顶刚毛。触角第三节呈椭圆形或圆形,触角芒羽状分枝,着生于两复限间的前下方。有些雄性的果蝇其前足的跗节上常有成排的鬃毛,叫性梳。头部具许多刚毛,触角3节呈椭圆形或圆形,触角芒羽状,有时呈梳齿状,复眼鲜红色。翅Sc很短,R1亦短,前缘脉的边缘常有缺刻。幼虫体11节,每节具微小钩状刺1环。
果蝇的1个完整的生活周期分为4个明显的时期,即卵、幼虫、蛹、成虫。卵长约0.5mm、白色,前端背面伸出一触丝,能附着在食物或瓶壁上,不致深陷于食物中。卵经22-24h孵化为幼虫,幼虫经两次蜕皮为三龄幼虫,约4-5mm;肉眼可见其一端稍尖为头部,上有一黑色钩状口器。幼虫生活约4d左右化蛹,起初颜色淡黄、柔软,以后逐渐硬化变成深褐色,此时即将羽化;成虫果蝇自羽化后8h可交配,2d后即可产卵,成虫果蝇在25℃下一般存活37d。
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