川汤肉的做法如下:
1、准备川汤肉的用料如猪肉、黄花菜、豆粉、盐、油、味精、木耳、白菜、番茄、白胡椒粉;
2、猪肉切条;
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3、在猪肉上洒豆粉,味精,盐;
4、拌匀,放置等入味;同时准备要煮的蔬菜;
5、锅中放油,热后放水,备好油汤,油汤中放适量的盐和白胡椒粉;
6、肉入锅,煮至六分熟;
7、加入蔬菜;
8、煮好起锅。
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