海椒的种植时间是一般在3-7月种植,广东可以一年四季种植。海椒的种植方法是选择阳光充足的地方种植,土壤要求中性或弱碱性,种植前将种子晾晒2天,然后在温水中浸泡12小时左右,便可撒播于苗床中,等幼苗生长至5cm时即可定植。
海椒即茄科辣椒属植物的统称,是双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属。四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”,正如明朝人称之“番椒”一样,道出此物来自外国。
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