面粉制作辣条配料比例：
1、制辣条准备材料有，豆皮，油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油；
2、豆皮加盐，并加入料酒；
3、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出；
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4、在油锅中，先放入姜末，爆炒，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸；
5、放入豆皮，一段时间后，面粉制作辣条配料即可完成。
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