满族是一个历史悠久而又新兴的民族。在其形成、发展、演变的历史过程中,有许多突出的成就。随着时代环境改变,在保留民族特性的条件下吸取各族文化中的先进内容,从而创造了更丰富、发展的满族文化。
满族作为一个新兴的民族,真正开始形成时期,是在努尔哈赤起兵统一女真各部之后。努乐哈赤经过近四十年的征战,结束了元明以来女真诸部一直是长期分裂局面,“自东海至辽边,北自蒙古嫩江,南至朝鲜鸭绿江,同一音语者俱征服”,使女真“诸部始合为一”,并将这一广大地域统一于后金的新政权之下。
它标志着一个新的民族共同体的初步形成。皇太极时期,继续完成黑龙江流域的统一,并逐步使其社会完成从奴隶制向封建制过渡。1635年,皇太极正式宣布更定族名为满洲。到1644年,清入关前,满族以其新的面貌和强盛的姿态屹立于祖国东北。
满族在快速形成和壮大过程中,其文化也同时快速形成和发展。首先,是满族文字的创制。满族原有自己本民族语言:满语,满语是由女真语发展而来的。元代在蒙古长期统治下遂改习蒙古文,
后来女真人讲女真语写蒙古文,这种语言与文字的矛盾,不能适应满族共同体快速发展的要求。1599年,努尔哈赤命额尔德尼和噶盖以蒙文字母为基础,结合女真语言,创造新文字:满文。满族开始有文字。
但初创的满文并不完善,1632年,皇太极又命达海加以改进,通过编制十二字头,固定字形,创造特定字母,并把借用的蒙古字母加上圈和点,从而把满文提高到一个新水平。从此,满族有了较能正确表达自己语言的新文字。“文字的发明及其应用于文献记录,是文明时代来临的基本标志之一”。
服饰方面:满族独特的服饰,对汉族传统服装有补充、发展的作用。今天,虽然长袍马褂时代已经过去,但满族服饰中女性的旗袍,在形制上经过改造后,不但至今为汉族妇女所喜爱,而且,还成为中国的特色服装进入了世界时装行列。由此可见,满族服饰在中华民族服饰文化中的耀眼地位。
民俗方面:在饮食上,清代烹饪史上占重要地位的以国仪讲究、技艺精湛而驰名中外的中国着名古典国宴——“满汉全席”,以其独特的民族风味,长久留传而不衰。如烧、烤、煮、蒸、火锅、蜜饯菜肴,以及各种糕点为主食的饽饽、芙蓉糕、萨其玛、驴打滚等食品,至今仍闻名于世。
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