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正文
1、食材：小鲤鱼2个、百香果2个、小米辣适量、姜蓉适量、生抽适量
2、把鲤鱼清洗干净，然后去除内脏，如果是煎鲤鱼，鳞就不用去除，因为鲤鱼鳞非常柔软，煎出来的鱼鳞也非常美味。百香果、姜蓉、小米辣准备好。
3、把百香果切开，然后把果肉挖出来放置碗里加入小米辣肉挖出来放置碗里加入小米辣、1勺生抽搅拌均匀。
4、热锅下油，把鲤鱼放进去用小火煎，煎得4分钟左右把鱼翻转。
5、把两面煎至金黄色放姜片百香果汁进去。
6、盖上盖子小火焖5分钟左右。
7、然后打开下点香油就可以出锅了。
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