1、首先把买来的新鲜豆干,用热水洗干净,斜着切成三小块。
2、然后把豆干切好后,装入干净的碗里,加入盐,少许食用油一起搅拌。
3、最后锅中加猪油,把豆干倒进去,翻炒几下,可以在上面撒点香菜提味,再翻炒几下即可出锅。
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