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锡纸花甲粉用615型号锡纸比较好。
锡纸花甲粉的做法：
1、把葱切粒，香菜切段放一旁。
2、酌熟粉丝。
3、酌熟花甲过冷水洗干净，下蒜，葱花，干辣椒爆炒花甲，下酱油，盐，糖。
4、在平板锅交错放两张锡纸，放花甲和粉丝加水加酱，盐，糖。
4、在平板锅交错放两张锡纸，放花甲和粉丝加水加酱油和老干妈，包好，开火5分钟。
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5、轻轻搅一下后放入香菜即可。
注意：
1、花甲要买新鲜的，最好买回来养一下水，吐吐沙。
2、汤粉里面的配料可随意放，看自己喜好。