农家小炒肉的简单做法 - 考驾照网
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农家小炒肉的简单做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-13 23:08

　　1、主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。

　　2、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。

　　3、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可出锅。

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