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老鹰是一种十分凶猛的鸟类，野生的鹰顽化难训，以捕食小兽和其他鸟类为食。在鸟类的世界中，鹰是站在和食物链顶端的猛禽，然而就是这样凶猛的鸟，还是被一个历史悠久的民族驯化了。你知道是谁能猎鹰训鹰吗？下面就让我们一起来看看柯尔克孜族文化中的猎鹰文化吧。
猎鹰起源于东方，至今已有4000年的历史。驯鹰的习俗是口头流传下来的，没有任何文字记载，但是柯尔克孜族民间却一直保留了几千年的口头驯鹰绝学。驯鹰和捕猎需要极大耐心和精力，现在已经没有人愿学了。鹰性情凶悍，桀骜不驯，一般人都是从雏鹰开始喂养，逐步驯化。但它费时费工，驯出的鹰过于娇弱，缺少野生鹰的攻击力。真正的驯鹰人直接捕捉成鹰驯养。难度虽大，但一旦驯化，威力加倍。
自家驯养的上百只猎鹰。每当冬季出猎，柯尔克孜族驯鹰手身跨骏马，手托凶猛的猎鹰奔驰于山林草原之间，必会有所收获。
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位于新疆西部天山南脉腹地的阿合奇县地处高寒山区。北部天山南脉，南部喀拉铁克山，中间夹着狭长的托什干河谷。河谷山麓地带，夏秋季节水草丰美，为猎鹰准备了足够的兔子、老鼠甚至狐狸等美食。世居在此的柯尔克孜族人和他们的猎鹰都在这里找到了乐土。
自古至今，猎鹰都是柯尔克孜族牧民的家庭一员，在鹰被列入中国国家二级保护动物后，他们更是为家里的猎鹰登记了“户口”。
阿合奇县苏木塔什乡是中国文化部命名的“猎鹰之乡”，全乡400多户牧民，几乎都会驯鹰捕猎，牧民们希望继续驯养猎鹰，但又不想触犯法律。
新疆阿合奇县的柯尔克孜族驯鹰老艺人，“打鹰”、“熬鹰”、“驯鹰”、“放鹰”、“玩鹰”、“猎鹰走私”等诸多知识，深入猎鹰第一乡专心研究过程历时七载。阿合奇县是柯尔克孜族聚居的地方，柯尔克孜族占近百分之八十。由于这里至今仍完整保留着原始的猎鹰驯养方式，因此又被誉为中国的“猎鹰之乡”，当地柯尔克孜族也被誉为“鹰王”。
1991年英国驯鹰专家安德鲁在来到阿合奇县苏木塔什乡考察驯鹰技艺时说，世界上，猎鹰的故乡在阿合奇县的苏木塔什乡。而苏木塔什乡的400多户牧民，家家养鹰驯鹰捕猎，是名副其实的驯鹰的故乡。每到冬季，苏木塔什乡云集着数百只驯鹰，举行长达数日的猎鹰捕猎比赛，那妙趣横生和令人惊心动魂的场面，胜过到西班牙看斗牛。