生姜具有辛辣和芳香味道,溶解于菜肴之中,使菜的味道鲜美。生姜有“植物味精”之称。
炖鸡、鸭、鱼、肉时放入姜后,肉味醇香。做甜酸汤时兑姜汁,有特殊的甜酸味。
用姜未、醋、酱油、小磨香油搅拌成汁蘸着吃,别有风味。
冷冻肉加热前用姜汁浸渍,可使肉返鲜。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX