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怎样炒疙瘩咸菜

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

原料：  芥菜疙瘩 1个、小米辣若干（可多可少） 、鸡精、酱油、醋 、植物油 。

做法 ： 

将芥菜疙瘩用清水洗净，切成细丝，用清水泡半小时。把泡过水的菜挤干水份，小米辣切圈备用。锅置火上，倒入适量植物油烧热，小米辣煸炒，倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加香醋，鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。

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