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乌头鱼饭怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-16 10:29

　　1、乌头鱼切开成打开状，用盐，酒，生粉抹匀腌几分钟,青柠檬一个，半个切片半个榨汁。

　　2、蒜蓉，香菜梗切碎和红辣椒丁(我用的是红翻天)，混合后加入三勺鱼露,一勺半糖和半个柠汁混匀放微波炉加热到开或煮开。

　　3、蒸锅烧开水后放入已铺上姜丝和柠檬片的鱼蒸8--9分钟。

　　4、蒸好后倒上汁即可了。

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