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又名维生素 PP 、尼克酸、抗癞皮病维生素。对细胞的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有重要作用。
猪对烟酸的需要量为10〜22毫克/千克。几乎所有的植物性饲料都含有烟酸，某些饲料中烟酸以结合型存在，这种类型的烟酸在幼龄猪大部分不能利用，玉米、小麦、高粱中的烟酸利用率差 ，豆粕中的利用乎所有的植物性饲料都含有烟酸，某些饲料中烟酸以结合型存在，这种类型的烟酸在幼龄猪大部分不能利用，玉米、小麦、高粱中的烟酸利用率差 ，豆粕中的利用率较高。
烟酸缺乏的症状包括增重减慢、厌食、呕吐、皮肤干燥、皮炎 、被毛粗糙、脱毛、腹泻、黏膜溃疡、胃肠道炎症及正常红细胞贫血等症状。
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