广东正宗焖羊肉的做法 - 考驾照网
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广东正宗焖羊肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-11-11 00:00

1、先将羊肉用热水烫一下，再用冷水冲洗。

2、炒一下羊肉。

3、下油烧热锅。

4、放入姜片和青蒜。

5、再放入羊肉翻炒一下。

6、放入腐乳、八角、草果、当归。

7、放入盐、糖。

8、加适量的水。

9、可转为瓦锅继续焖，加入几滴酒。

10、焖干水分大概要1小时30分钟。

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