能。
材料:西红柿、蛋、虾皮、葱、盐、鸡精。
做法:
将西红柿切片,将鸡蛋打散,葱切花备用。锅里倒入适量的油并烧熟,把蛋倒入后煎熟,然后放入虾皮,用锅铲铲成小块,倒入西红柿翻炒。炒熟后放葱、盐、鸡精炒匀即可。
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