武夷山所产茶分为正岩茶,半岩茶,洲茶、外山茶四大类。汇集了武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等。
大红袍是四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显,味醇厚,具有爽口回甘的特征。汤色浓艳,呈橙红色,叶底肥软,绿叶红镶边。
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