家常菜海鳗的烧法 - 考驾照网
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家常菜海鳗的烧法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

材料：海鳗、萝卜块、豆腐块、剁椒、姜、蒜、黄酒、生抽酱油、老抽酱油。

方法：

海鳗洗净内腔，去头去尾剁成段，焯水后再清洗一次；锅中油热后，放入剁椒、姜、蒜煸香；放入萝卜块炒到微软；倒入海鳗、黄酒、生抽酱油、老抽酱油翻炒上色；最后加入豆腐块、清水顿到汤汁将干，加盐调味。

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