冬季保温时,棚膜上加盖草苫,晴天打开,晚上盖严,靠太阳能提高棚温。为避免光线过强,可在棚膜下加遮阳网降低棚内的光照强度。有条件的地方可采取棚内煤火升温,但必须通过火墙或烟道将有害气体排出棚外。
在低温条件下,菌丝的呼吸量降低,所需的水分也随之减少,加之棚内封闭,水分难挥发,所以菇
在低温条件下,菌丝的呼吸量降低,所需的水分也随之减少,加之棚内封闭,水分难挥发,所以菇棚湿度需控制,加湿不宜过多。喷水一般以1至2天一次为宜。冬季宜用50℃左右的温水在棚内喷雾,保持棚内相对湿度在85%至95%。喷雾时不可将水集中到菇上,主要是因为若水分挥发不及时易引起黄斑病的发生。
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