八宝粥里面圆圆白色的是莲子。
莲子:为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
采集加工:秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥后与银耳、红豆等制成八宝粥。
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