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豆芽炒饼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-14 19:56

　　1、食材：豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。

　　2、首先把大饼切成饼丝，豆芽洗干净备用。

　　3、锅中加入油，加几颗花椒爆香，然后放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒。

　　4、然后在豆芽中加入一碗水，再把饼丝放在上面，盖上盖子闷煮几分钟，没水以后快速翻动，然后就可以关火出锅了。

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