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功效：
1．大米可提供丰富B族维生素；
2．大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；
3．米粥具有补脾、和胃、清肺、助消化功效。
禁忌人群：糖尿病人少食。
适宜人群：一般人群均可食用。
大米山药粥美味营养，适合产后初期产妇食欲不佳的新妈妈。山药营养价值高，富含黏液蛋白、维生素及微量元素，有健脾补肺、益胃补肾等功效。
原料：大米100克、鲜山药50克、枸杞3克、冰糖适量。
制作方法：1．将大米反复用清水洗净，山药去皮，切成粒后洗净，枸杞洗净；2．取瓦煲1个，注入适量清水，烧开下入大米，用小火煲约30分钟至米开花；3．再加入鲜山药、枸杞，调入白糖，用小火煲10分钟即可。
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