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黄土高原的黄土风情有信天游、安塞腰鼓、窖洞、羊肚头巾。黄土高原是我国四大高原之一，是中华文明的发祥地之一，范围包括太行山以西、青海日月山以东、秦岭以北、古长城以南的广大地区，位于我国地势第二级阶梯。黄土高原最大的特色，就是表层覆盖有厚厚的黄土土层，是世界上分布最集中而且面积最大的黄土分布区，总面积可达64万平方千米。
1、信天游是流行于黄土高原地区的一种民歌形式，曲调悠扬高亢、粗犷奔放。它是人们在土地贫瘠、交通不便的高原上劳动时抒发感情的一种方式。
2、腰鼓是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞，具有2000多年历史的安塞腰鼓是它的典型代表。气势磅礴的腰鼓，充分体现了黄土地民众朴素豪放的性格。
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3、窖洞是黄土高原特有的传统民居。窑洞冬暖夏凉，住着舒适，节能，同时传统的空间又渗透着与自然的和谐，朴素的外观在建筑美学上也是别具匠心。
4、羊肚肚手巾质地手感都好，黄土高原上的农民纷纷把它包在头上，除了春秋两季抵御风沙之外，还可以夏天防晒，冬天御寒。但现在基本只有老一辈人才戴这个。