新鲜小河鱼怎么做汤 - 考驾照网
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新鲜小河鱼怎么做汤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-08 00:00

1、小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥；

2、准备一小碗酸腌菜；

3、姜切碎、辣椒切长段，香菜切段备用；

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4、炒锅倒入食用油烧热，下小河鱼煎至微黄后捞出备用；

5、锅底留少许油，下姜末、辣椒炒香；

6、放入酸腌菜炒出香味；

7、倒入一碗水煮沸，再放入小河鱼煮十分钟；

8、调入盐、酱油、味精煮匀，撒上香菜即可出锅。

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