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苏打饼干香香脆脆，是很多人喜爱的零食，但是不要经常吃苏打饼干，虽说苏打饼干有一定的促消化功能，但其所含热量很高，吃了容易发胖。
吃苏打饼干会胖的原因:
1、苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物;
2、吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险;
3、苏打饼是面粉做的，主要成分是淀粉、谷朊蛋白质，吃多了容易发胖。
苏打饼干的特点:
1、因加入精盐，钠含量增加;
2、因加入精炼混合油，脂肪含量增加;
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3、通过高温烘烤，丙烯酰氨含量增加。