驴肉里可以放醋吗 - 考驾照网
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驴肉里可以放醋吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-25 00:00

1、驴肉中不可以放醋，驴肉中氨基酸构成十分全面，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富；

2、 "天上龙肉，地上驴肉"，体现出人们对驴肉的最高褒扬，驴肉深受人们喜爱；

3、由于驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量远远高于猪肉、牛肉因此不适宜与醋同吃；

4、驴肉属热性食物，醋属于温性食物，不宜同吃。

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