花生米可以用水浸泡之后在煮熟,也可以不浸泡直接水煮。
煮花生米的三种做法如下:
花生米中加入大料,锅中添置二分之一清水,花生米倒入,大火煮开,用小火煮半个小时,加入食盐,凉置即可;花生仁洗净,清水浸泡2到3个小时放入锅中,加入调料和清水,大火煮开,小火再煮半小时,焖十分钟即可;花生米不浸泡,直接锅内加入水,盐,调料等,盐融化后倒入洗净的花生米,大火烧开后,小火煮1小时即可。
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