1、艇仔粥:以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。
2、肠粉:又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
3、虾饺:广东具有代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。
4、云吞面:入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且含有丰富的蛋白质、淀粉等营养元素,是广东地道小吃的一种。
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5、叉烧包:皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口,滋味鲜美,是广东具有代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王”之一。