一、准备食材:
主要食材：鸡蛋或鸭蛋；
配料：盐、茶以及碱性物质，如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等；
二、制作方法：
1、把鸭蛋洗干净待用；
2、配置料灰，首先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，使生石灰和柴草灰全部溶解；
3、把料灰均匀地涂在鲜蛋上；
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
4、放置两个月左右皮蛋即制作完成。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文