材料:嫩羊肉1000克,枸杞子50克,葱10克,姜5克。
配料:精盐,鸡精,料酒各少许。
步骤:
制法:
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羊肉入开水过一下,放入冷水里洗净血沫,切成3厘米左右的方块;枸杞子用清水淘洗干净;将羊肉快、枸杞子以及调料到入汽锅,加适量水,盖上盖,上屉蒸3小时肉烂即可食用。
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