奶疙瘩吃多了会长胖,奶疙瘩里面的脂肪含量还是比较高的,所以要适量吃。奶疙瘩是哈萨克民族喜欢吃的一种食品。被称作“库入特”,是奶(牛奶、羊奶)的结晶体。奶疙瘩有两种,一种是甜奶疙瘩,一种是酸奶疙瘩,可带油可不带油。做法大都是靠手工,不同的民族有不同的做法。
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